Essere social mi piace ma off line è più bello

In agenda per il mese di ottobre avevo appuntato alcuni eventi ai quali avrei partecipato tra cui proprio Collego La Mente che si è svolto dalle mie parti la seconda domenica del mese. Fortuna vuole che la conferma della mia partecipazione è avvenuta solo un paio di settimane prima, il che ha significato per me concentrarmi sul materiale da portare all'evento, il laboratorio da proporre ai bambini e non ho avuto minimamente il tempo di farmi prendere dal panico. 

Resoconto della giornata semplicemente oltre le mie aspettative, tanto lavoro ripagato da altrettanta soddisfazione: sono uscita dal mio guscio del web, ho sfidato i miei timori e i risultati sono arrivati. 

Felice e orgogliosa di aver fatto vedere le mie creazioni, del laboratorio creativo dove ho riciclato le magliette trasformandole in filato e di aver insegnato a fare piccoli lavori a maglia con la tecnica delle dita. 

Fare ciò che ci piace mette davvero di ottimo umore, lo percepiamo noi stessi e lo notano anche gli altri.

Un grazie speciale ai miei amici Lucia e Stefano http://www.lascatoladelleidee.com

Un abbraccio Kat

(nel prossimo post mi piacerebbe condividere una ricetta e forse vi racconterò i salti acrobatici che faccio divisa tra le mie creazioni e il complicato mondo di Etsy...ce la posso fare?!?)

L'estate nel piatto: finta tartare

Ciao a tutti, che bello riesco finalmente ad avere un pochino di tempo da passare qui!!!

Sono indietro sulla mia tabella di marcia almeno di un mese, questo significa che avrei tanto da raccontare: potrei spaziare da come procedono i miei lavori creativi, le collane, i filati, l'uncinetto, al mio shop on line. Mi piacerebbe raccontarvi della mia prima parte di vacanze in Sardegna perchè potrebbe essere d'ispirazione,  o di confronto, con chi sta valutando di farci un giretto, adesso i voli interni se acquistati con un pochino di anticipo ci permettono di arrivare senza dar fondo alle finanze!

Insomma gli argomenti su American Pie & dintorni di certo non mancherebbero, quello che manca alla sottoscritta è il tempo (lo sò ormai lo ripeto spesso), ma io cerco sempre di fare del mio meglio e rispettare almeno l'appuntamento mensile che dall'inizio dell'anno porto avanti.

Quindi per riprendere in mano le redini del discorso, torno in cucina  con un piatto che profuma di sole, estate e vacanze, una sorta di riassunto diciamo così. Una delle mie verdure preferite in tutte le sue forme, semplicemente versatile e ricco di tante proprietà benefiche per l'organismo.
Il re delle verdure ovvero il pomodoro.

La ricetta veloce e a mio avviso gustosa che vi propongo, se vogliamo anche un salvacena per portare in tavola qualcosina di un pò diverso dalle solite insalatone, è una finta tartare di pomodorini, radicchio e feta. 

Ingredienti per due persone: un panetto di feta, 7/8 pomodorini, io ho usato il Pizzuttello perchè è dolce e carnoso, olio, sale e origano.
Per prima cosa ho lavorato i pomodorini e li ho conditi, lasciati riposare un pò per farli insaporire, poi ho tagliato la feta l'ho divisa in due porzioni e ho iniziato a costruire la mattonella con il coppapasta.
Uno strato di feta a cubetti, un pugno di radicchio e il pomodoro, ho pressato al meglio e ho lasciato in frigo per 10 minuti. Ho condito con l'olio dei pomodorini.
Cena pronta 😃

E con questa foto è tutto, almeno al momento. Buon week end e buona continuazione d'estate, a presto!!!


Kat

...tornerai maledetta primavera!!!

Ciao a tutti come state? Qui da noi sembra che la primavera stia arrivando, il clima è molto ballerino ma prendiamo quello che viene, sopratutto quando una giornata grigia si trasforma in pieno sole e un cielo azzurro da perdersi. Se poi la giornata è anche libera dal lavoro, quello ufficiale, allora si trasforma in un momento di puro piacere, e via libera al mio tanto amato ozio creativo.
Una passeggiata in centro a Bologna sempre utile per ricaricare le batterie; colazione nel mio bar preferito, un pò di shopping terapeutico e di corsa, ma neanche più di tanto a casa. In giornate come oggi vorrei avere almeno 32 ore a disposizione invece no quindi mi faccio un bel respirone, sistemo i fiori in un vaso, perchè ho proprio preso gusto ad acquistarli ogni tanto e metterli sul tavolo è un pò come portare la primavera in casa, non mi dispiace.

Detto questo vado a riordinare il mio angolo della creatività che sembra reduce da una guerra a suon di fili, cotoni e accessori abbandonati qua e là; lo shop è già stato aggiornato e presto arriverà qualche altra novità, poi fatemi sapere cosa ne pensate, ho scoperto che mi fa molto piacere scambiare commenti con voi ☺☺☺ quindi grazie a chi mi segue, a chi scrive a chi mi intercetta in giro per il web, io felice!





Buona buonissima continuazione di settimana...ci rivediamo presto!!!
Kat

Per i 365 giorni del 2017

Cosa mi auguro per questo anno?...

Bè sicuramente di seguire il cuore e continuare a mettere una buona dose di amore in tutte le piccole grandi cose che mi passano tra le mani.

Di cogliere le opportunità (era la mia parola chiave dello scorso anno, devo dire che un anno fa è stata un ottima scelta) e di affrontare le sfide con serietà e autoironia, perchè non prendersi troppo sul serio e ridere di sè fa proprio bene allo spirito.

Avere il coraggio di concretizzare i miei progetti, ecco questo potrebbe essere uno degli obiettivi più interessanti; seguire le mie passioni per sentirmi bene.

Continuare a osservare il mondo che mi circonda con occhi curiosi e creativi: sperimentare e creare.

Fare nuovi incontri, non dimenticarmi mai di parlare inglese (cosa che mi rende estremamente felice), viaggiare quando possibile.

Queste le cose che dovrò ricordare a me stessa durante l'anno,

 il resto verrà da sè.


Buon primo lunedì del 2017 😉
un abbraccio Kat

Happy New Year to all!!! 

La domenica a pranzo cucina lui

Ciao a tutti!!! Wow siamo già al post di giugno, il che vuol dire che tutto sommato, impegni e incastri vari, imprevisti, lavoro, casa e via discorrendo, non mi tengono lontana dal mio blogghino. Perfetto, sono abbastanza soddisfatta!

Torniamo sul pezzo, dunque dicevo, la domenica a pranzo cucina lui.

Lui che ama le insalate e vivrebbe solo di quelle.
Lui che sostiene di non saper cucinare, ma che improvvisa piatti da gran gourmet.
Lui che da attento osservatore carpisce i "segreti" dietro ai fornelli, li fa suoi e rielabora tecniche fantasiose, dove il fine giustifica i mezzi.

Con la frittata di cipolle rinominata Frittata Rigirata F.B (le sue iniziali, niente a che vedere con facebook!) ha colpito il mio palato e mi ha preso alla gola!
Non solo, la composizione del piatto, tutta colorata e ben disposta, mi ha reso così felice che non potevo non postarla sul blog....ah l'Ammmore!!!

Ingredienti:
4 uova
cipollotti bianchi o di Tropea
sale, pepe e Parmigiano

Per prima cosa lavare e ripulire i cipollotti, poi tagliarli "tin tin tin tin" questo il suono che ha fatto Lui nella descrizione, e non aggiungo altro...
far soffriggere in padella per qualche minuto finchè si rosola un pò; nel frattempo sbattere le uova con sale pepe e  formaggio grattugiato, quantitativo a piacere, quindi versare nella padella. Lasciare cuocere la frittata per qualche minuto, finchè forma la crosticina, poi spostare dal fuoco e capovolgere su un piatto in modo che la parte cruda si ritrovi a faccia in giù. Con un secondo piatto ripetere l'operazione e ri-capovolgere....infine ri-girarla di nuovo nella padella in modo che la parte cruda si possa cuocere e fare la crosticina.

Et voilà! Peccato essermi persa la scena un video con lo smartphone ci stava meglio di un vestito nuovo!!! :-) :-)



Baci Kat

Diario di una "creativa" compulsiva

Ciao a tutti e benvenuto marzo! 

Avete notato come vola il tempo? 
 

Io sì, sembrava ieri il mio compleanno, invece è già passato un mese e fra una quindicina di giorni sarà primavera, wow! Comunque una cosa è certa: combatto quotidianamente contro il tempo e stò seriamente riflettendo sul fatto che non è lui che corre troppo in fretta ma sono io che vorrei fare 1500 cose al giorno, considerando che spesso sono fuori di casa fino alle otto di sera. Ok, continuerò a far finta di niente e andiamo avanti!

Ho pensato di partire da qui e iniziare a gestire meglio il tempo dandomi uno schedule su quando postare, perchè se è vero che passo di qua una volta al mese quando va bene, è altrettanto vero che continuo a cucinare, fotografare e creare tante cosine con le mie manine :-)

Diario di una creativa compulsiva, vorrei che diventasse un'appuntamento mensile su americanpieedintorni, dove vi racconto cosa sto combinando quando non sono ne al lavoro ne dietro i fornelli. Racconti fatti di foto, di esperimenti, di tutorial visti e rivisti, di spunti e di idee che arrivano nei momenti più singolari.

Sono consapevole di essere diventata una creativa compulsiva, e sottolineo che questi aggettivi mi fanno sorridere molto, proprio nel momento in cui ho iniziato ad essere super mega impegnata sul lavoro. In certi momenti credo sia un  controsenso, ma il più delle volte no: sono così abituata ad essere in movimento che chi si ferma è perduto! Insomma, basta la minima scintilla e la più piccola curiosità per far scatenare le idee, proprio questo è il nocciolo della questione!
Qualche mese fa ho iniziato a cimentarmi con i ferri, in men che non si dica mi sono ritrovata con gomitoli un pò ovunque, e ferri che spuntavano da ogni dove. Nel mentre ho ricoperto gli amici di guantini dalle tonalità più disparate e sciarpe a tutt'andare (ho passato il beginner level!)
Bene, adesso è il turno dell'uncinetto e anche qui si salvi chi può!!! In questi anni ho sempre avuto la convinzione che questa arte "uncinettatoria" proprio non fosse per me, perchè poi non sò, forse per il fatto di essere mancina?  Forse non c'erano ne internet ne Youtube con tutti i tutorials??
Ecco credo sia così, un mix di tutto.
 Ma adesso, dopo qualche tentativo inguardabile sono felice di mostrare le mie formelle granny, quasi perfette!

Tentativo n.1

Tentativo n.2