hOOray! American Pie 2nd birthday!

Anche quest'anno siamo al 22 settembre e sapete cosa significa?

E' il nostro compleanno!!! Anzi del blog!!!! 

Come vola il tempo!!!

Cosa aggiungere, solo che sono stati due anni ricchi, per me e per il blog: amici, parenti, followers, nuove pagine tutte da esplorare. E poi riscoprire i piatti, rispolverare gli hobby e innamorarsi di nuove passioni. Sono impazzita per le cupcakes, per i mille tipi diversi di frosting, per gli edible glitter. Ma ne vogliamo parlare? Glitter commestibili, io che credevo che le decorazioni si potessero fare solo con la panna montata!

Molte cose sono cambiate, migliorate o semplicemente rimaste uguali: io e il blog siamo un po' tutto questo, o almeno mi piace crederlo. Rimane il mio angolo e quando lo guardo, non posso fare a meno di vederlo cambiato, arricchito. Del rientro a Bologna ne abbiamo risentito, credo piu' di quello che immaginavo, ma continuare a creare questo ponte tra Italia e Usa e' un modo tutto nostro di mantenere viva l'avventura iniziata la'.

Quest'anno non ci saranno altri cambiamenti drastici e mi riferisco al blog: colori, sfondi e compagnia bella. Solo alcune piccolezze, tra cui raggruppare in Daily Blogs le pagine che visito spesso (ma poi ce ne sono tante altre a dire il vero!!), e le pagine in alto, che con un po' di tempo tentero' di completare!

For followers around the word
Long story short: September 22nd the second blog's birthday, a special day for us!!! Thanks for following my page, for comments and for passing by. These 2 years have been rich for a lot of things, in particular for food, hobbies and new passions. I'm falling in love for cupcakes (i'm crazy!), frostings and edible glitters! That's incredible!!! Many things have changed, improved or simply been left the same: my blog and I are a little bit of all that, I think. 
Sorry guys but I have not always the time to translate every single post and Google translator is not perfect :p

Che ne pensate di queste Red Velvet cupcakes? ...Sono deliziose!!!!
What do you think about these Red Velvet cupcakes?....They're extremely delicious!!! 


CIAO :)

foto, foto, foto!!

Bene, non solo luglio e' arrivato, ma ormai siamo agli sgoccioli!
Il tempo vola, sopratutto quando le giornate sono state piene, piene sopratutto di persone che hanno reso questo luglio speciale.

P. dice sempre "il tempo vola quando ci si diverte!", ma il suo tono e' decisamente ironico 11 volte su 10... Io invece rimango piu' sentimentale e dico "le persone fanno la differenza, non il luogo (oddio, nella maggior parte dei casi!)".

Insomma luglio e' stato il nostro mese: il nostro big day che festeggiava il secondo anniversario di matrimonio, quindi a tutti gli effetti un doppio si'. Tutto e' stato esattamente come era nei nostri desideri, anzi, e' stato ancora meglio: una giornata CALDA non solo per le temperature, ma sopratutto per il CLIMA meraviglioso nell'aria. Una cerimonia intima, un pranzo in giardino, chiacchere, risate, foto... un momento da portare nel cuore. E visto che momenti di commozione ne ho gia' avuti, colta impreparata come nella migliore delle circostanze, apro un paio di file e facciamo parlare le foto.

Grazie di cuore a tutti !!!

Tutto molto vintage, ma le mie scarpine rosse!!!

Amo questa foto, la guarderei all'infinito.

Festa nel giardino di casa, come vi avevo anticipato nel post precedente, con un pizzico di American style, ma senza esagerare! E scherzi, davvero tanti... ma quante risate!

LOL !

E ora cercate le differenze tra NOI e il cake topper... quante ne trovate???

Scherzavooooooo !!!

Bene la mia piccola carrellata e' terminata, agosto e' alle porte e speriam che il tempo regga ancora, anche se qualcosa nell'aria e' cambiato. Io saro' in quel di Bologna e voi? Siete gia' in vacanza?

Cosa si dice in questi casi... BUONE VACANZE e se passate da queste parti fatemi sapere!

Kisses & Hugs

Dettagli rossi

Eccomi qui in un ritaglio di tempo. Piu' che scrivere questa volta, ho voglia di condividere con chi passa da  queste parti.

Febbraio e' il mio mese, peccato non avergli dedicato il giusto tempo e ormai sta finendo ma pazienza guardiamo avanti e nel mio caso tanti progetti in stand by.

Rosso il mio colore, in tutte le sue sfumature: come queste scarpe, trovate in rete svariato tempo fa. Insomma un vero e proprio fulmine a ciel sereno: ho conservato la foto nella speranza di trovarle e regalarmele, confesso che un po' le immagino gia' ai miei piedi. Fa tanto Cenerentola!?!

 "Le scarpine rosse"

E poi un'altra folgorazione

"Berry cake"

...e un occhio alla prossima bella stagione (e chi non l'aspetta?!?)

Che ne dite? A me piacciono tanto!!!

(foto recuperate on line)

Anche l'occhio vuole la sua parte

Altro look al blog, finalmente questo e' il "mio", i colori e la fantasia sono quelli che cercavo. 

Un tessuto a pois.

Rosso, il mio colore, quello che "Bisogna saper portare", come dico sempre.

Rosso anche il colore delle feste che stanno arrivando e rosse le ultime foglie cadute dagli alberi.

Bianchi i pois; neri i bordini, una sorta di corda che racchiude dentro pensieri, immagini, momenti.

Non so' bene perche' mi piace cosi' tanto, ma piu' lo guardo e piu' son soddisfatta di questo look little chic. Solo qualche piccolo aggiustamento ancora...


Voi che ne dite???  What do you think about this new look?

 Baci

dolci esperimenti ...

Oh che bello i miei lettori sono esigenti!!!! O forse ho semplicemente stuzzicato loro l'acquolina con queste due tortine? Sta di fatto che mi hanno richiamato all'ordine e questo mi fa piacere!!!

Ma perche' esperimenti?
La scelta non e' stata casuale, anzi, da un po' di tempo a questa parte trovo piacevole sperimentare e "fondere" dietro ai fornelli. Basta con la solita ciambella con la quale sono legatissima e affezionata, non ricordo neanche a quando risale la prima volta, ma decisamente tanto tanto tempo fa.
Quindi anno nuovo, vita nuova!!!

Come nasce la prima tortina, quella di sopra? Nasce da un sacchettino di carote che si nascondeva nel frigo e che proprio non ne voleva sapere di uscire e tuffarsi da qualche parte, quindi con l'inganno l'ho preso ed e' finito nel mixer, senza plastica naturalmente!!! Poi la sera stessa c'era la cena a casa di Sara e Paolo, non vuoi portare qualcosa di speciale?!?
Quindi nella speranza che l'esperimento andasse bene mi sono messa all'opera.

Cosa ci occorre?

150 g carote grattugiate o passate nel mixer
150 g farina
30 g burro
60 g zucchero
100 g mandorle tritate
3 cucchiaini di lievito
1 uovo
latte q.b.

Si uniscono la farina e il lievito, in una ciotola, zucchero, burro fuso, uovo e le carote.
Mescoliamo bene questi ingredienti e aggiungiamo poco per volta il latte per ammorbidire il composto e continiuamo a girare con una frusta o una forchetta; deve risultare cremoso ma non liquido, non piu' di mezzo bicchiere di latte, alla fine uniamo anche le mandorle che con le carote stanno proprio bene!!!
Ungere uno stampo con pochissimo burro, un velo di farina per non far attaccare e in forno per 25 minuti a 175 gradi C. La prova stecchino e' sempre gradita.
Il risultato e' morbido ma non appiccicoso!!!

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Esperimento 2: cioccolato, glassa e zucchero... rosso!!! Si vede???
Motivazione: un auto regalo per me, per festeggiare il mio compleanno, anche se la torta e' arrivata dopo: una specie di premio di consolazione per non aver avuto modo di festeggiare il 2, per ricordarmi che e' pur sempre carnevale e perche' no per risollevare il mio morale.
Confesso che e' stata una super coccola!!!... e riuscire a fare la glassa una soddisfazione!!!
Mi e' proprio piaciuta, senza troppe pretese, si e' fatta assaggiare: zero sensi di colpa per la linea.

ingredienti:
2 tuorli
1 albume
80 g zucchero
60 g burro
60 g farina
3 cucchiaini di cacao amaro in polvere
1 bustina di lievito
per la glassa: 100 g zucchero a velo
3 cucchiaini di succo di limone

Lavorare il burro con lo zucchero ammorbidito e unire i tuorli uno alla volta. Unire la farina con il lievito e il cacao. Montare a neve l'albume e unirlo a sua volta all'impasto (se risulta asciutto un filino di latte). Si imburra e infarina lo stampo e si inforna a 180 gradi C per 30 minuti.
Quando e' pronta la lasciamo raffreddare, la tiriamo fuori dallo stampo e versiamo sopra la glassa velocemente perche' asciuga in fretta (un pentolino con il succo di limone su fiamma bassissima si aggiunge lo zucchero a velo poco per volta eliminando bene i grumi, deve risultare una cremina).
Una spolverata di zucchero rosso e un ricciolo di panna montata e... fatto!!!