Sprint finale prima della Festa Italiana

Gli ultimi preparativi e poi domani o la va' o la spacca! E' chiaro spero nella prima opzione...

La Festa Italiana, il tanto atteso evento, finalmente oggi apre i battenti, in questa giornata di sole con un arietta non piu' caldissima e speriamo che il tempo regga per tutto il week end!!! Certo e' che il sol leone e le lunghissime giornate di piena estate  poco alla volta diventano piu' rare, e i lunghissimi tramonti sotto il cielo dell'Illinois iniziano ad essere piu' brevi ogni giorno che passa. Un'altra di quelle prove che il tempo scorre ad una velocita' impressionante: sembrava ieri quando eravamo appena all'inizio della stagione, wow. Comunque il profumino di raviole dolci che invade la casa mi fa sentire un po' sul limbo, in una sorta di realta' parallela, il che va bene tutto sommato. Ormai tutto e' pronto o quasi per domani, quindi non mi resta che rilassarmi e pulire la cucina dall'uragano Katia passato in questi giorni.

Nel salutarvi e augurandovi uno splendido week end, vi lascio in compagnia di un paio di foto delle raviole bolognesi (made in Usa), la ricetta e' presa dal mio libro di cucina "Bologna - citta' del gusto, generosa e cordiale".

Ciao!!!